Avokádová pomazánka

Avokádo je netradičně nesladké ovoce, které je plodem hruškovce přelahodného. Ten pochází pravděpodobně z Mexika a roste v subtropických i tropických oblastech.

cs.wikipedia.org

Obsahuje kvalitní rostlinné tuky a spousty minerálních látek. Pokud si ale hlídáte kalorie, tak pozor, 100 g avokáda má cca 920 kJ, což není zrovna málo.

Já vyzkoušela pomazánku, kterou jsem vytvořila ze 120 g rozmačkaného avokáda (avokádo rozřízneme, vyhodíme pecku a vydlabeme dužinu) a 100 g lučiny. K dochucení jsem použila pepř, sůl a citronovou šťávu. Původní recept je z únorového čísla časopisu Dieta.

Pomazánka je moc dobrá, jen na můj vkus poněkud těžká, takže si dám příště větší pozor na zkonzumované množství :)).

Další, a jednodušší způsob, jak jíst avokádo, je rozříznout, vyjmout pecku, do díry po pecce nakapat olivový olej - a dlabat :-). Dobrou chuť!