Dnešní recept je tak easy až je mi stydno říkat mu recept. Vymyslela jsem si ho sama, ale myslím, ze taková banální věc už jistě napadla i někoho jiného. Brokolicová rychlovka je zapečená brokolice, kterou můžete jíst samotnou anebo třeba s nějakým dobrým pečivem. Budete potřebovat brokolici, lépe čerstvou než mraženou, kterou si rozdělíte na růžičky a cca 10 minut povaříte. Potom si v míse rozkvedláte vejce a nastrouhaný sýr (moc dobré je to třeba s balkánem, ale v tomto případě slušně poslouží i eidam) a vmícháte povařenou brokolici. Záleží na chuti sýra, pokud je potřeba, tak osolíme, opepříme. Potom přelijeme do zapékací misky, zalijeme ještě trochou vody, ať to není moc suché, a zapečeme na 180 °C přibližně 20 minut.
Na jednu porci dávám cca 220 g brokolice, 60 g sýra a 1 vejce
Rychlé, lehké, zdravé :-). Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat